『宴が呼んでいる』～2026年4月30日(木)：目先想創

スパイスカレーを作るようになってから、ふと、レシピを考えることが多くなったのです。ええ、今日も考えまして。具がないけれど美味しいカレー、あるじゃないですか？あれをずっと作りたくて。

実は何度も試している。

難しい。

出来れば旨味系の調味料を入れたくない。

カレールーと同じになっちゃうからね。

食材だけでね。

美味しくしたい。

これがなかなか上手くいかず。

上手くいったりいかなかったり。

具材がたくさんだったらごまかせるの。

色々調べているのだけれど。

くぅ。

カレー道、厳しいぜ。

でもまた挑戦するのだ…。

すっかりGWに作ろうと考えています。

昨日のアゴ出汁つけ麺スープの成功に、かなり気を良くしているので、料理したい気持ちが強くなっているのでありました。

一人じゃない大人数（三人以上はもう多い認定です）の宴会をしたくなっていますが、出来ればふるまうだけじゃなくてハナシをしたいのですよねぇ。

ずっとふるまうのがメインになる料理しかしていないのは、ツクル系の人が家に来なくなったからなのだけれどね。まったく話さない訳じゃないけど、やはり違うのです。

あと歌を歌いたいね。

うむ。

宴会には楽器を奏で歌うが楽しいよね。

島人なので。

三線はだいぶ触ってないけど…。

うふふ。

ピクニックでもいいねぇ。

そんな未来を想いつつ。

おやすみなさい。

愛川武博