『ことノート』～2025年7月15日(火)：目先想創

「そうか…〝何かをやらなければならない〟じゃない〝何をやってもいいんだよ〟という世界に僕は生きているのだ。ひょっとしたらナラナイ毒に（も）侵されていたのかもしれない……。」

今朝の植物に水をあげている時に気づいたこと。

そうそうにじっせんしようということのーと。

パソコン内ファイル検索でワードをぴっぱり出したら『世界ノート』『覚醒（厳密には目覚めの）ノート』『霧雨ノート』『瞬間ノート』とノートワードが沢山出てきた。ああ、僕はノートの日々、記しの日常を生きているという事のーと。そうそうだ。

そうそう、夕方から夏野菜を使って煮込み料理を始めたのです。肉と野菜の旨味をね。大葉とかも使ってね。スパイスも多少使いながら味噌、醤油、味醂などを使ってさ。でもね、作っている感じはモロッコ料理のタジン鍋料理なのですよ。モロッコ料理は他にもあるけれど、やっぱり伝統料理と言えばタジン。肉味噌野菜ですが、モロッコ。ゆえに僕はこれを『ワロッコ』と呼ぶことにした。ワジンだともう和が過ぎるからね、ワロッコ。いやーかなり時間かかりました。いつもかかるのよね。数十分前に終わりました。楽しい時間でした。イタリアと和の融合料理『イタワリアン』に続くモロッコと和の融合料理『ワロッコ』というネーミングを考えて、一人ニヤニヤしていたということのーと。

愛川武博